闪蒸干燥机发动之后，热空气从锥体底部高速进入内部，并在拌和的带动下构成强有力的旋转风场。与此同时由螺旋加料送入干燥机的物料在拌和器的作用下，被破碎成小碎块，从而与热风充沛触摸、受热、干燥。

不只如此，闪蒸干燥机中的物料还会遭到激烈离心力的作用，从而被微粒化、处于流化状况。而物猜中的大部分水份便是在这流化段内蒸腾，干燥后的物料被热风带入上部的干燥段，在旋风场中持续干燥。

别的，在闪蒸干燥机的上部还设置有一个环状挡板，主要是用于对物料进行分级，使得那些较大颗粒的、或含水量较大的物料被分级器挡回干燥段，从头干燥，直至到达必定干燥程度后才干排出。

从闪蒸干燥机的整个干燥进程能够看出，闪蒸干燥机不只有干燥的功用，还集破碎、分级于一体，但它的结构却十分紧凑，不会占用很大的空间。正是由于闪蒸干燥机的功用强大，因而能够以较低的能耗完结到达更多的意图，有显着的节能性。

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